Cooking Class – Sapori d’Italia

La cucina italiana è fatta di gesti semplici, ingredienti genuini e momenti condivisi attorno a una tavola. Questa esperienza invita a scoprire il piacere di preparare alcune delle ricette più amate della tradizione, immersi nella tranquillità della natura e nell’atmosfera rilassata di Tenuta Ca’Nova.

Guidati dagli esperti de La Botega di Carilius, gli ospiti imparano a realizzare specialità tipiche come pasta fresca fatta a mano, gnocchi, risotti, tiramisù e altre ricette stagionali, vivendo un momento autentico di convivialità, creatività e condivisione.

Ad accompagnare la preparazione, una selezione di vini Carilius della Valpolicella, scelti per valorizzare ogni portata e raccontare il territorio attraverso i suoi profumi e sapori. La cooking class nasce proprio con l’obiettivo di far conoscere alcune delle eccellenze enogastronomiche del Veneto, trasformando ogni ricetta in un racconto fatto di tradizione, stagionalità e cultura locale.

Più di una semplice lezione di cucina, è un viaggio nei sapori più autentici d’Italia, dove ogni ricetta racconta una storia e ogni calice celebra il territorio.

Informazioni pratiche
L’esperienza comprende una degustazione di benvenuto con salumi e formaggi tipici del territorio accompagnati dal Metodo Classico Carilius, una cooking class interattiva con preparazione guidata delle ricette della tradizione italiana, una degustazione guidata dei vini Carilius in abbinamento ai piatti realizzati e un racconto dedicato al territorio della Valpolicella e alla filosofia produttiva Carilius. Il menù può essere personalizzato in base alla stagione e alle esigenze del gruppo. L’attività è inoltre disponibile su richiesta per eventi privati, team building aziendali, compleanni, addii al nubilato, anniversari e altre occasioni speciali, con formule completamente personalizzabili.

Benefici possibili:
Imparare ricette autentiche della tradizione italiana
Scoprire le tecniche della pasta fresca e della cucina regionale
Valorizzare e conoscere le eccellenze enogastronomiche del Veneto
Degustare vini della Valpolicella in abbinamento ai piatti preparati
Vivere un momento conviviale e creativo
Portare a casa nuove competenze e ricordi indimenticabili

Per chi è pensata:
Per gli amanti della cucina italiana
Per coppie, famiglie e gruppi di amici
Per team building ed eventi privati su richiesta
Per chi desidera vivere un’esperienza gastronomica autentica
Per chi vuole conoscere il Veneto attraverso i suoi sapori e le sue tradizioni

Durata: 3 ore
Costo: €130 a persona